Bina Lakritz Prins

Detta är mitt eget recept.

Om ni testar de, skriv gärna va i tycker om de.

 

400 g kycklingfärs

500 g krossade tomater (jag använder icas egna med basilika i pappförpacking, den är gosast )

2 msk ketchup

1 dl mjölk + 1 dl vatten 1/2 dl vispgrädde

1 stor lök

2 rivna morötter

 

Krydda med lite svartpeppar, kryddpeppar, vitpeppar och salt.

1 msk kycklingfond

 

Lägg upp de i en form, varva med lasagneplattor.

 

Sen brukar jag låta den stå en timme på vasken, för sen räcker de att den står i ugnen 15 min.

Dvs för o värma upp den.

 

När jag värmer den så häller jag på den vita såsen, ostsås el va man nu ska kalla den.

 

Såsen:

25 g margarin

2 - 3 msk vetemjöl

1 1/2 dl vispgrädde

3 - 4 dl mjölk

1 dl riven ost

peppar, salt och muskotnöt

 

 

Smält margarinet, ner med mjölet.

Häll i mjölk & vispgrädde, när de tjocknat så krydda.

Sist ner med osten. Häll sedan över lasagnen.

 

Ska du grädda lasagnen direkt, dvs inte låta den stå o dra så som jag gör, så lägg bakplåtspapper uppe på lasganen. 

Grädda på 200 grader i ca 45 min. Vänta o hälla på såsen tills de är 10 min kvar.

 

Jag har alltid sallad till, de gör maten godare + det är nyttigt.